Fočak Milanko Stanojević uzgojio najveću tikvu - prva nagrada na „Danima tikve“ u Istočnom Sarajevu

Jesen, u kojoj priroda na raskošnom stolu nudi svoje najbogatije plodove, donijela je posebnu radost Milanku Stanojeviću iz Foče. Na manifestaciji „Dani tikve“ u Istočnom Sarajevu, upravo njemu je pripala prva nagrada za najveću tikvu tešku čak 57,9 kilograma.

Ovaj plod jeseni Milanko Stanojević uzgojio je na svom imanju u Kutima.  Plod koji sazrijeva od proljeća do jeseni, svjedočanstvo je strpljenja, rada i ljubavi prema zemlji. Rastu tikve pogodovalo je i stajsko đubrivo kaže Stanojević: „ U proljećnom periodu kad se sadi povrće, posije se krompir, podno krompira smo posijali sjeme tikve.  Šta je razlog tolike tikve? Ovo je drugi put da osvajam nagradu, vjerovatno je rastu tikve doprinijelo stajsko đubrivo i redovno zalijevanje. I u avgustu  je bilo vlage pa je tikva vjerovatno napredovala. Razlika između zelene tikve i žute bundeve je što su bundeve dobrim dijelom unutra prazne, dok su zelene tikve punije i teže,“ kaže Stanojević.

Udruženje građana "Probudi se" iz Istočnog Sarajeva organizovalo je 12. godinu za redom manifestaciju "Dani tikve", na kojoj je učestvovalo 75 izlagača iz Srbije i Crne Gore, Federacije BiH i Republike Srpske.

Cilj manifestacije je promocija domaće proizvodnje, preduzetništva i zdrave ishrane sa posebnim akcentom na tikvu, jednu od najzdravijih kultura za ljudsku ishranu koja odlično uspijeva na ovim prostorima, dodaje Stanojević. „Bila je zaista velika konkurencija na takmičenju. Bila je jedna tikva veća obimom od moje ali je bila ona žuta  bundeva koja je posle raspolovljena i vidjelo  se da ima dosta šupljina u njoj. Bila je nekoliko kilograma lakša od moje tikve“, dodaje Stanojević.

Iako je godina bila sušna, tikve su uspjele, ali skoro svo povrće se moralo redovno zalijevati, dodaje Stanojević: „Pa i ostalo povrće je bilo dobro, paprike, krompir, paradajz  i krastavice su bile zadovoljavajuće s obzirom kako je bila sušna godina. Sve se moralo redovno zalijevati. Što je najvažnije, nismo koristili vještačka đubriva već samo stajsko đubrivo“, kaže on.

I dok tikva simbolično kruniše ovu jesen, porodica Stanojević poznata je i po bogatstvu šumskih darova koje marljivo sakupljaju – borovnice, brusnice, smrekove bobe i srijemuš. Većinu plodova plasiraju u svježem obliku, a dio pretvaraju u domaće džemove, slatka i likere, donoseći u domove miris i ukus šume.

Manifestacija „Dani tikve“ tradicionalno slavi plodnost jeseni i vrijedne ruke domaćina, a nagrada Milanku Stanojeviću još jednom potvrđuje da priroda nagrađuje strpljive i posvećene.

Novinar: Nataša Petrović
Izvor: Radio Foča