Vijesti

Rekordan rod jabuke u fočanskom kraju

21.10.2021 | 16:24 Rekordan rod jabuke u fočanskom kraju

„Kiša berićet jedan, sunce sto i jedan“ narodna je poslovica koja najljepše opisuje ovogodišnji rekordan rod jabuke u fočanskom kraju.

Ljeto je bilo nikad sušnije, a rod jabuke nikad veći.

Berba ovog voća je u punom jeku.

Ne samo da je rekordno rodila, nego je i izuzetno sočna, pa žećke /sprave za cijeđenje voća najčešće napravljene u kućnoj radinosti/ daju dosta više soka nego inače, tako da će i pekmez, specijalitet koji se dobija cjelodnevnim ukuvavanjem soka od jabuke, biti odličnog kvaliteta.

Fočanski domaćini na slatkim su mukama za šta sve da iskoriste toliki rod.

Osim za sok i pekmez, dosta plodova ostaviće se za jelo za hladne zimske dane, a biće ih i za prodaju, ali najviše će ih, ipak, završiti u čabrovima za rakiju.

Zahvaljujući sunčanom ljetu, u jabukama je voćnog šećera više nego inače, pa se može očekivati da će i „vesele mašine“ rekordno „baciti“.

Izvor: Radio Foča

Podijelite vijest: